Dijon · Côte-d'Or · Académie de Dijon
Lycée Le Castel

BTS - Services - Management en hôtellerie restauration

Public Formation sélective Bac pro dominant (59%) BTS
Capacité : 26 places
Taux d'accès : 69.0%
Moyenne admis : 13.6/20
Région Bourgogne-Franche-Comté
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Évolution sur 5 ans

Demande en baisse

Tendance sur 5 ans Parcoursup (2020 → 2024). Sources : rapports publics annuels, agrégés par formation.

Candidats
189
▼ -29.2% vs 2020
Admis (places effectives)
20
▼ -33.3% vs 2020
Taux d'accès
81.0%
▲ +42.1% vs 2020
Rang du dernier admis (G1)
82
▼ -22.6% vs 2020
Année Candidats Admis Capacité Taux d'accès Rang dernier G1 % Mention TB
2020 267 30 30 57.0% 106 10.7%
2021 300 22 30 120 14.3%
2022 247 30 30 56.0% 96 33.0%
2023 231 23 30 86.0% 103 13.0%
2024 189 20 30 81.0% 82 20.0%
En léger recul — Demande qui baisse légèrement (-29.2% de candidats depuis 2020). Formation un peu plus accessible qu'avant.

Stats clés 2025

Capacité
26
places offertes
Candidats
246
208 classés
Taux d'accès
69.0%
propositions / candidats
Pression
9.5
candidats / place
% filles admises
27%
55% des candidats
% boursiers
18%
min 13%
Cascade d'admission
Du nombre de candidats au nombre d'admis finaux.
246
Candidats
208
85% classés
84
40% reçoivent une propo
22
26% acceptent
Mentions des admis
Distribution des mentions au bac des admis 2025.
13.6
Moyenne μ
1.39
Écart σ
11.5
Seuil estimé
Doublettes de spécialités admises
Combinaisons d'EDS chez les admis (bac général).
Economie et gestion hôtelière & Sciences et Technologies culinaires et services- ESAE
100%
Economie et gestion hôtelière & Sciences et Technologies culinaires et services- ESAE
10%
Origine des admis par type de bac
Profil dominant chez les admis.
0%
Général
41%
Techno
59%
Pro

Critères pondérés officiels Parcoursup

Répartition des poids
Pondération officielle déclarée par la formation.
Détail
Chaque axe et son poids relatif.
Résultats scolaires
25%
Méthodes de travail
20%
Savoir-être
20%
Motivation
30%
Engagement et activités
5%

Critères d'évaluation détaillés

Cliquez sur un critère pour voir les éléments d'appréciation.
Très important
Tous les résultats scolaires des classes de 1ère et de Terminale et notamment : gestion, pratiques professionnelles et langues vivantes
Résultats académiques
Bulletins et résultats examens
Important
Compétences méthodologiques, autonomie, investissement
Compétences académiques, acquis méthodologiques, savoir-faire
Évaluation du travail réalisé par l’ élève par la fiche avenir
Important
comportement général des candidats
Savoir-être
Appréciations sur les bulletins
Essentiel
les motivations et l'intérêt exprimés par le candidat pour la formation, et sur la pertinence de son projet professionnel
Motivation, connaissance de la formation, cohérence du projet
Intérêt manifesté pour le métier dans le projet formation; éléments du parcours (stages, immersion)
Complémentaire
Engagements divers
Engagements, activités et centres d’ intérêt, réalisations péri ou extra- scolaires
les informations apportées par la rubrique "activités, stages, expériences professionnelles

Profil recherché

Analyse IA
« Candidat motivé, autonome et orienté service avec bonnes langues et compétences pratiques en hôtellerie-restauration, capable de formaliser un projet professionnel précis. »

Compétences critiques

  • maitrise_des_langues_etrangeres
  • autonomie_et_methodologie_professionnelle
  • savoir-etre_et_service_client
  • connaissance_du_secteur_et_motivation

Red flags pour l'admission

  • projet_de_formation_pauvre_ou_copier_coller
  • appréciations_de_bulletin_negatives_sur_le_savoir-etre
  • absence_d_experiences_pratiques_de_stage_en_hotellerie_restauration
  • mauvaises_notes_dans_enseignements_professionnels_ET_langues

Type de profil recherché

Commercial hospitalite pratique
Sélectivité perçue
Importance de la lettre
Ouverture aux profils atypiques

Scores attendus par matière & qualité

Matières clés
Importance estimée par notre IA (sur 10).
Qualités personnelles
Soft skills attendues (sur 10).

Évolution historique

2022 → 2024
Tendance des candidatures et du niveau au bac.
2022
247 candidats
30 admis · 0% TBF · 33% TB
2023
231 candidats
23 admis · 0% TBF · 13% TB
2024
189 candidats
20 admis · 5% TBF · 20% TB

Géographie & recrutement

Lycée Le Castel
Dijon, Côte-d'Or · académie de Dijon.
% admis même académie
64%
% admis même lycée
55%
Pression / place
9.5

Timing des propositions & rang

Quand tombent les propositions ?
Phase principale Parcoursup 2025.
Rang du dernier appelé
Position du dernier candidat à avoir reçu une proposition.
Autres candidats
Rang 103
Ratio
3.96
Bacheliers professionnels toutes series
Rang 67

Extraits du rapport public Parcoursup

Modalités d'examen des vœux

Les modalités d’examen des vœux Les modalités d'examen des voeux Les candidatures ont été étudiées à partir des bulletins des années de 1ère et Tle, ou du parcours post bac. La fiche avenir a donné lieu à une attention particulière tout comme le projet de formation, ainsi, dans une moindre mesure, que le parcours de scolarité. Plusieurs professeurs participaient à cette commission (8), et pour chaque dossier étudié, deux analyses étaient confrontées afin d'obtenir un classement. Avez-vous eu recours à un traitement algorithmique ? Un traitement algorithmique permettant essentiellement, à partir des données quantitatives et qualitatives figurant dans les dossiers, de calculer les moyennes des notes récupérées ou attribuées aux candidats, a été mis en œuvre par la commission d’ examen des vœux afin de l’aider dans ses travaux, et non se substituer à elle. Ce traitement automatisé, dont le paramétrage a été effectué par la commission d’examen des vœux en fonction des critères que ses membres ont définis, a été utilisé pour effectuer une première analyse des candidatures et un pré-classement de ces dernières. La commission d’examen des vœux s’est en partie fondée sur ces éléments pour apprécier les mérites des candidatures.
Rapport public Parcoursup 2025 · voir le PDF

Critères éliminatoires

Critères éliminatoires Préciser les critères quantitatifs voire qualitatifs qui conduisent à ne pas classer certains candidats lors de l’examen des candidatures
Rapport public Parcoursup 2025

Conseils aux candidats

Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire : Série Hôtellerie Série Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration Série Professionnelle, spécialité Cuisine Série Professionnelle, spécialité Restauration Série Mise à Niveau Hôtellerie Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
Rapport public Parcoursup 2025

Conseils pour la prochaine session

Nos conseils aux candidats pour la prochaine session Nos conseils aux candidats pour la prochaine session Il est recommandé à tous les candidats de bien se renseigner auprès de l'équipe pédagogique en participant aux Journées Portes Ouvertes et/ou aux immersions. La qualité de la formulation du projet de formation reste inférieure à ce que l'on peut attendre de candidats envisageant une poursuite d'études supérieures (maitrise insuffisante de la langue française, argumentation pauvre, copier/coller de modèle sur internet). Le projet doit être formalisé de façon précise, individuelle et doit permettre à la CEV de comprendre la démarche du candidat. Signature : Pascale SOVCIK, Chef d'établissement de l'établissement Lycée Le Castel
Rapport public Parcoursup 2025

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