Périgueux · Dordogne · Académie de Bordeaux
I.U.T de Bordeaux - Site de Périgueux

BUT - Génie biologique parcours sciences de l'aliment et biotechnologie

Public Formation sélective Bac général dominant (76%) BUT
Capacité : 38 places
Taux d'accès : 79.0%
Moyenne admis : 12.8/20
Région Nouvelle Aquitaine
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Évolution sur 5 ans

Moins de candidats qu'avant

Tendance sur 5 ans Parcoursup (2020 → 2024). Sources : rapports publics annuels, agrégés par formation.

Candidats
708
▼ -26.2% vs 2020
Admis (places effectives)
32
▼ -33.3% vs 2020
Taux d'accès
74.0%
▲ +37.0% vs 2020
Rang du dernier admis (G1)
380
▼ -5.2% vs 2020
Année Candidats Admis Capacité Taux d'accès Rang dernier G1 % Mention TB
2020 960 48 50 54.0% 401 0.0%
2021 730 42 48 375 3.3%
2022 460 49 52 80.0% 274 3.0%
2023 519 33 52 71.0% 251 7.0%
2024 708 32 50 74.0% 380 0.0%
Plus accessible — Cette formation est devenue plus accessible : -26.2% de candidats depuis 2020, et le taux d'accès a gagné +37.0%. Opportunité à saisir.

Stats clés 2025

Capacité
38
places offertes
Candidats
767
559 classés
Taux d'accès
79.0%
propositions / candidats
Pression
20.2
candidats / place
% filles admises
53%
65% des candidats
% boursiers
7%
min 9%
Cascade d'admission
Du nombre de candidats au nombre d'admis finaux.
767
Candidats
559
73% classés
281
50% reçoivent une propo
34
12% acceptent
Mentions des admis
Distribution des mentions au bac des admis 2025.
12.8
Moyenne μ
1.67
Écart σ
10.3
Seuil estimé
Doublettes de spécialités admises
Combinaisons d'EDS chez les admis (bac général).
Physique-Chimie et Mathématiques & Biochimie-Biologie- Biotechnologie
60%
Physique-Chimie Spécialité & Sciences de la vie et de la Terre Spécialité
48%
Autres doublettes
40%
Mathématiques Spécialité & Sciences de la vie et de la Terre Spécialité
36%
Mathématiques Spécialité & Physique- Chimie Spécialité
12%
Physique-Chimie et Mathématiques & Biochimie-Biologie- Biotechnologie
6%
Autres doublettes
4%
Autres doublettes
4%
Mathématiques Spécialité & Physique-Chimie Spécialité
3%
Autres doublettes
1%
EDS recommandés · poids supérieur · pris en compte : Oui
Biologie/Ecologie Physique-Chimie Spécialité Sciences de la vie et de la Terre Spécialité Sciences de l'ingénieur Sciences de l'ingénieur et sciences physiques
Origine des admis par type de bac
Profil dominant chez les admis.
76%
Général
24%
Techno
0%
Pro

Critères pondérés officiels Parcoursup

Répartition des poids
Pondération officielle déclarée par la formation.
Détail
Chaque axe et son poids relatif.
Résultats scolaires
50%
Méthodes de travail
10%
Savoir-être
10%
Motivation
20%
Engagement et activités
10%

Critères d'évaluation détaillés

Cliquez sur un critère pour voir les éléments d'appréciation.
Essentiel
Résultats dans les matières scientifiques (SVT ou assimilé, physique-chimie, mathématiques) et anglais
Résultats académiques
Notes et fiche avenir pour les candidats en terminale.
Important
Résultats dans toutes les matières sauf les matières scientifiques et l'anglais
Résultats académiques
Notes et fiche avenir pour les candidats en terminales
Important
Compétences dans les matières scientifiques et anglais, Méthode de travail, Démarche scientifiques
Compétences académiques, acquis méthodologiques, savoir-faire
Bulletins de notes et fiche avenir pour les candidats en terminale
Important
Assiduité. Comportement et aptitude du candidat face au travail. Capacité à respecter les règles.
Savoir-être
Appréciations dans les bulletins scolaires.
Essentiel
Connaissance de la formation et description de son projet
Motivation, connaissance de la formation, cohérence du projet
Dossier Parcoursup et projet de formation motivé.
Important
Expériences professionnelles ou stages en lien avec la formation.
Engagements, activités et centres d’ intérêt, réalisations péri ou extra- scolaires
Elements extra-scolaires du dossier.

Profil recherché

Analyse IA
« Candidat solide en sciences (maths, physique-chimie, SVT), rigoureux, motivé avec expériences pratiques en agroalimentaire/biotechnologie et capacité à expliquer un projet cohérent. »

Compétences critiques

  • solides_connaissances_scientifiques (maths, physique-chimie, SVT)
  • rigueur_et_methode de travail
  • motivation_expliquée et connaissance du secteur
  • expériences_pratiques/stages en agroalimentaire/biotech

Red flags pour l'admission

  • niveau_trop_faible_en_matières_scientifiques
  • appréciations_négatives_sur_les_bulletins (assiduité/comportement)
  • dossier_incomplet_sur_Parcoursup
  • projet_de_formation_mal_expliqué_ou_non_cohérent

Type de profil recherché

Scientifique applique
Sélectivité perçue
Importance de la lettre
Ouverture aux profils atypiques

Scores attendus par matière & qualité

Matières clés
Importance estimée par notre IA (sur 10).
Qualités personnelles
Soft skills attendues (sur 10).

Évolution historique

2022 → 2024
Tendance des candidatures et du niveau au bac.
2022
460 candidats
49 admis · 0% TBF · 3% TB
2023
519 candidats
33 admis · 0% TBF · 7% TB
2024
708 candidats
32 admis · 0% TBF · 0% TB

Géographie & recrutement

I.U.T de Bordeaux - Site de Périgueux
Périgueux, Dordogne · académie de Bordeaux.
% admis même académie
69%
% admis même lycée
0%
Pression / place
20.2

Timing des propositions & rang

Quand tombent les propositions ?
Phase principale Parcoursup 2025.
Rang du dernier appelé
Position du dernier candidat à avoir reçu une proposition.
Autres candidats
Rang 450
Ratio
11.84
Bacheliers technologiques toutes series
Rang 109

Extraits du rapport public Parcoursup

Attendus de la formation

Les candidats doivent avoir démontré une appétence pour les sciences en général et pour les matières scientifiques en lien avec le parcours Science de l'Aliment et Biotechnologies.
Rapport public Parcoursup 2025 · voir le PDF officiel

Modalités d'examen des vœux

Les modalités d’examen des vœux Les modalités d'examen des voeux Afin d'évaluer les dossiers, la commission d'examen a pris en compte les critères suivant : - les notes des deux premiers trimestres de terminale de toutes les matières suivies par le candidat - les notes du baccalauréat de toutes les épreuves pour les candidats en réorientation - les appréciations figurant sur les bulletins de notes de terminale et études post-bac - la lettre de motivation ou projet de formation motivé - les éléments renseignés par les candidats sur leurs expériences en lien avec les sciences de l'aliment ou les biotechnologies. - les éléments renseignés par les candidats sur leurs accomplissements personnels, engagements associatifs... - les éléments de la fiche avenir. Pour les candidats en terminale, aucun choix de spécialité n'a fait l'objet d'un refus automatique, toutes les combinaisons de spécialités ont été évaluées. Cependant, une attention particulière a été portée aux candidats ayant gardé au minimum une spécialité scientifique (SVT, PhysiqueChimie, SPI ou Mathématiques), leurs profils étant les plus adaptés à une poursuite d'étude au sein de notre formation. Un poids plus important a donc été donné aux matières scientifiques par rapport aux matières non scientifiques, même si ces dernières ont été considérées dans l'évaluation du dossier. Les projets de formation motivés, appréciations des bulletins de notes, éléments renseignés par le candidat ont été lus pour tous les candidats et pris en compte dans l'élaboration du classement final Avez-vous eu recours à un traitement algorithmique ? Un traitement algorithmique permettant essentiellement, à partir des données quantitatives et qualitatives figurant dans les dossiers, de calculer les moyennes des notes récupérées ou attribuées aux candidats, a été mis en œuvre par la commission d’ examen des vœux afin de l’aider dans ses travaux, et non se substituer à elle. Ce traitement automatisé, dont le paramétrage a été effectué par la commission d’examen des vœux en fonction des critères que ses membres ont définis, a été utilisé pour effectuer une première analyse des candidatures et un pré-classement de ces dernières. La commission d’examen des vœux s’est en partie fondée sur ces éléments pour apprécier les mérites des candidatures.
Rapport public Parcoursup 2025 · voir le PDF

Critères éliminatoires

Critères éliminatoires Préciser les critères quantitatifs voire qualitatifs qui conduisent à ne pas classer certains candidats lors de l’examen des candidatures Les candidatures présentant un niveau trop faible dans les matières scientifiques, de mauvaises appréciations sur les bulletins ou bien des pièces non remplies sur Parcoursup ne sont pas classées.
Rapport public Parcoursup 2025

Conseils aux candidats

Si vous êtes candidat de nationalité étrangère, et à la fois : - non titulaire ou ne préparant pas un baccalauréat français ou un baccalauréat européen ; - non ressortissant de l’Union européenne (U.E.), de l'Espace économique européen (E.E.E.), de la Confédération Suisse, de Monaco ou d'Andorre ; - et que vous résidez dans un des pays disposant d'un espace Campus France à procédure Etudes en France : vous ne devez pas vous inscrire sur Parcoursup. Vous devez faire vos démarches sur le site de Campus France de votre pays de résidence : www.nom_du_pays.campusfrance.org (exemple : www.maroc.campusfrance.org). Si vous n’êtes pas concernés par l’ensemble de ces trois conditions, notamment si vous résidez déjà en France, vous devez vous inscrire sur Parcoursup. Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
Rapport public Parcoursup 2025

Conseils pour la prochaine session

Nos conseils aux candidats pour la prochaine session Nos conseils aux candidats pour la prochaine session La commission apporte une importance particulière à toutes les expériences en lien avec la formation (stages, expériences professionnelles ou personnelles indiquant que le candidat connait le secteur de l'agroalimentaire, de la cosmétique, des biotechnologies au sens large du terme). Les candidats sont donc vivement encouragés à développer ces expériences dans leur dossier. La commission apprécie également que le candidat montre une connaissance approfondie de notre formation, indique de quelle manière il s'est informé (salons étudiants, rencontre avec d'anciens étudiants, participation à des portes ouvertes, discussion avec des professionnels...) et mentionne ce qu'il a retenu ou pourquoi il apprécierait de poursuivre ses études au sein de notre Département. Le candidat se doit de montrer dans son projet de formation motivé que le BUT Génie Biologique Parcours Sciences des Aliments et Biotechnologie est une formation qu'il connait. Signature : MURIELLE BENEJAT, Directeur de l'établissement I.U.T de Bordeaux - Site de Périgueux
Rapport public Parcoursup 2025

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