Villers-lès-Nancy · Meurthe-et-Moselle · Académie de Nancy-Metz
Lycée Stanislas (Biotec.Hotellerie)

BTS - Services - Management en hôtellerie restauration

Public Formation sélective Bac techno dominant (50%) BTS
Capacité : 36 places
Taux d'accès : 81.0%
Moyenne admis : 14.3/20
Région Grand-Est
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Évolution sur 5 ans

Demande en baisse

Tendance sur 5 ans Parcoursup (2020 → 2024). Sources : rapports publics annuels, agrégés par formation.

Candidats
196
▼ -1.5% vs 2020
Admis (places effectives)
32
▼ -11.1% vs 2020
Taux d'accès
83.0%
▲ +45.6% vs 2020
Rang du dernier admis (G1)
10
▼ -16.7% vs 2020
Année Candidats Admis Capacité Taux d'accès Rang dernier G1 % Mention TB
2020 199 36 36 57.0% 12 8.8%
2021 271 33 36 34 12.9%
2022 235 35 36 81.0% 18 9.0%
2023 176 20 36 88.0% 9 11.0%
2024 196 32 36 83.0% 10 10.0%
En léger recul — Demande qui baisse légèrement (-1.5% de candidats depuis 2020). Formation un peu plus accessible qu'avant.

Stats clés 2025

Capacité
36
places offertes
Candidats
250
227 classés
Taux d'accès
81.0%
propositions / candidats
Pression
6.9
candidats / place
% filles admises
55%
51% des candidats
% boursiers
30%
min 18%
Cascade d'admission
Du nombre de candidats au nombre d'admis finaux.
250
Candidats
227
91% classés
104
46% reçoivent une propo
31
30% acceptent
Mentions des admis
Distribution des mentions au bac des admis 2025.
14.3
Moyenne μ
2.0
Écart σ
11.3
Seuil estimé
Doublettes de spécialités admises
Combinaisons d'EDS chez les admis (bac général).
Economie et gestion hôtelière & Sciences et Technologies culinaires et services- ESAE
100%
Origine des admis par type de bac
Profil dominant chez les admis.
0%
Général
50%
Techno
50%
Pro

Critères pondérés officiels Parcoursup

Répartition des poids
Pondération officielle déclarée par la formation.
Détail
Chaque axe et son poids relatif.
Résultats scolaires
25%
Méthodes de travail
30%
Savoir-être
15%
Motivation
20%
Engagement et activités
10%

Critères d'évaluation détaillés

Cliquez sur un critère pour voir les éléments d'appréciation.
Très important
Résultats durant la scolarité au lycée.
Résultats académiques
Niveau en français, en mathématiques et en langues vivantes en plus du domaine professionnel.
Très important
Être titulaire d'un diplôme des métiers de l'hôtellerie-restauration.
Compétences académiques, acquis méthodologiques, savoir-faire
Être scolarisé dans la filière hôtellerie restauration.
Très important
Avoir atteint le niveau du Baccalauréat dans les domaines professionnels et généraux
Savoir-être
Qualité de l'expérience professionnelle acquise lors des stages ou emplois saisonniers. Qualité et contenu de la lettre de motivation.
Important
Lettre de motivation
Motivation, connaissance de la formation, cohérence du projet
Investissement et réalisation personnelle, stage et emplois tenus.
Important
Compétences sociales et citoyennes, culture et ouverture.
Engagements, activités et centres d’ intérêt, réalisations péri ou extra- scolaires
Esprit de solidarité et d'équipe. Sens des responsabilités

Profil recherché

Analyse IA
« Candidat polyvalent et méthodique, bilingue ou bon niveau en langues, avec expérience pratique en hôtellerie et une lettre de motivation solide et cohérente. »

Compétences critiques

  • maitrise des langues étrangères (communication client)
  • rigueur et méthodes de service/gestion
  • expérience pratique en cuisine/service (stages/emplois)
  • expression écrite et qualité de la lettre de motivation

Red flags pour l'admission

  • résultats très faibles en français, langues vivantes ou matières professionnelles
  • absentéisme ou comportement inadapté
  • absence d'expérience pratique (stages/emplois) en hôtellerie-restauration
  • lettre de motivation non cohérente ou superficielle

Type de profil recherché

Commercial hospitality pragmatique
Sélectivité perçue
Importance de la lettre
Ouverture aux profils atypiques

Scores attendus par matière & qualité

Matières clés
Importance estimée par notre IA (sur 10).
Qualités personnelles
Soft skills attendues (sur 10).

Évolution historique

2022 → 2024
Tendance des candidatures et du niveau au bac.
2022
235 candidats
35 admis · 3% TBF · 9% TB
2023
176 candidats
20 admis · 0% TBF · 11% TB
2024
196 candidats
32 admis · 0% TBF · 10% TB

Géographie & recrutement

Lycée Stanislas (Biotec.Hotellerie)
Villers-lès-Nancy, Meurthe-et-Moselle · académie de Nancy-Metz.
% admis même académie
97%
% admis même lycée
67%
Pression / place
6.9

Timing des propositions & rang

Quand tombent les propositions ?
Phase principale Parcoursup 2025.
Rang du dernier appelé
Position du dernier candidat à avoir reçu une proposition.
Autres candidats
Rang 21
Ratio
0.58
Bacheliers professionnels toutes series
Rang 101
Bacheliers technologiques toutes series
Rang 81

Extraits du rapport public Parcoursup

Modalités d'examen des vœux

Les modalités d’examen des vœux Les modalités d'examen des voeux Suite au classement algorithmique, une étude plus approfondie des dossiers permet de classer les candidats dans chaque série. Avez-vous eu recours à un traitement algorithmique ? Un traitement algorithmique permettant essentiellement, à partir des données quantitatives et qualitatives figurant dans les dossiers, de calculer les moyennes des notes récupérées ou attribuées aux candidats, a été mis en œuvre par la commission d’ examen des vœux afin de l’aider dans ses travaux, et non se substituer à elle. Ce traitement automatisé, dont le paramétrage a été effectué par la commission d’examen des vœux en fonction des critères que ses membres ont définis, a été utilisé pour effectuer une première analyse des candidatures et un pré-classement de ces dernières. La commission d’examen des vœux s’est en partie fondée sur ces éléments pour apprécier les mérites des candidatures.
Rapport public Parcoursup 2025 · voir le PDF

Critères éliminatoires

Critères éliminatoires Préciser les critères quantitatifs voire qualitatifs qui conduisent à ne pas classer certains candidats lors de l’examen des candidatures Des résultats trop faibles en Français, langues vivantes, économie et gestion, cuisine ou service pour les matières de spécialité, un comportement inadapté et l'absentéisme sont des critères éliminatoires.
Rapport public Parcoursup 2025

Conseils aux candidats

Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire : Série Hôtellerie Série Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration Série Professionnelle, spécialité Cuisine Série Professionnelle, spécialité Restauration Série Mise à Niveau Hôtellerie Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
Rapport public Parcoursup 2025

Conseils pour la prochaine session

Nos conseils aux candidats pour la prochaine session Nos conseils aux candidats pour la prochaine session La lettre de motivation doit clairement faire apparaitre le lien entre le parcours et l'(es) objectif(s) professionnel(s). Signature : Bernard SEGARD, Chef d'établissement de l'établissement Lycée Stanislas (Biotec.Hotellerie)
Rapport public Parcoursup 2025

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