Chamalières · Puy-de-dôme · Académie de Clermont-Ferrand
Lycée polyvalent Valéry GISCARD d'ESTAING - Lycée des métiers de l'hôtellerie de la restauration

BTS - Services - Management en hôtellerie restauration

Public Formation sélective Bac techno dominant (57%) BTS
Capacité : 60 places
Taux d'accès : 97.0%
Moyenne admis : 12.9/20
Région Auvergne-Rhône-Alpes
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Évolution sur 5 ans

Demande en baisse

Tendance sur 5 ans Parcoursup (2020 → 2024). Sources : rapports publics annuels, agrégés par formation.

Candidats
269
▼ -9.7% vs 2020
Admis (places effectives)
34
▼ -50.0% vs 2020
Taux d'accès
92.0%
▲ +4.5% vs 2020
Rang du dernier admis (G1)
46
▼ -55.8% vs 2020
Année Candidats Admis Capacité Taux d'accès Rang dernier G1 % Mention TB
2020 298 68 72 88.0% 104 13.2%
2021 354 53 60 37 7.5%
2022 234 38 72 81.0% 27 0.0%
2023 285 55 60 93.0% 32 0.0%
2024 269 34 60 92.0% 46 4.0%
En léger recul — Demande qui baisse légèrement (-9.7% de candidats depuis 2020). Formation un peu plus accessible qu'avant.

Stats clés 2025

Capacité
60
places offertes
Candidats
264
251 classés
Taux d'accès
97.0%
propositions / candidats
Pression
4.4
candidats / place
% filles admises
50%
53% des candidats
% boursiers
18%
min 11%
Cascade d'admission
Du nombre de candidats au nombre d'admis finaux.
264
Candidats
251
95% classés
176
70% reçoivent une propo
40
23% acceptent
Mentions des admis
Distribution des mentions au bac des admis 2025.
12.9
Moyenne μ
1.47
Écart σ
10.7
Seuil estimé
Doublettes de spécialités admises
Combinaisons d'EDS chez les admis (bac général).
Economie et gestion hôtelière & Sciences et Technologies culinaires et services- ESAE
90%
Autres doublettes
10%
Autres doublettes
2%
Origine des admis par type de bac
Profil dominant chez les admis.
0%
Général
57%
Techno
43%
Pro

Critères pondérés officiels Parcoursup

Répartition des poids
Pondération officielle déclarée par la formation.
Détail
Chaque axe et son poids relatif.
Résultats scolaires
35%
Méthodes de travail
25%
Savoir-être
20%
Motivation
20%

Critères d'évaluation détaillés

Cliquez sur un critère pour voir les éléments d'appréciation.
Très important
bulletins de 1ère et terminale
Résultats académiques
en particulier les notes dans les disciplines économique et/ou scientifiques, ainsi que dans les LV, français, matières professionnelles du secteur HR. Valorisation des dossiers montrant une progression sur le cycle première – terminale
Important
Dossier parcoursup
Résultats académiques
Appréciation Chef d’Etablissement du dossier Parcours sup correspondant à la capacité de travail
Important
Dossier parcoursup
Compétences académiques, acquis méthodologiques, savoir-faire
appréciation Chef d’Etablissement du dossier Parcoursup correspondant à la méthodologie
Essentiel
LV 2 obligatoire allemand espagnol italien
Compétences académiques, acquis méthodologiques, savoir-faire
notes et appréciations générales des bulletins
Important
bulletins de 1ère et terminale
Savoir-être
appréciations générales des bulletins
Important
lettre de motivation
Motivation, connaissance de la formation, cohérence du projet
Lettre personnalisée
Important
bulletins de 1ère et terminale
Motivation, connaissance de la formation, cohérence du projet
absentéisme
Important
dossier parcoursup
Motivation, connaissance de la formation, cohérence du projet
appréciation Chef d’Etablissement du dossier Parcoursup correspondant à la cohérence du projet
Complémentaire
Job d'été
Engagements, activités et centres d’ intérêt, réalisations péri ou extra- scolaires
Activité professionnelle l'été dans le domaine de l'hôtellerie / restauration.

Profil recherché

Analyse IA
« Candidat(e) polyvalent(e) avec excellente LV2, grande rigueur professionnelle et lettre de motivation personnelle démontrant cohérence et expérience en hôtellerie-restauration. »

Compétences critiques

  • maitrise_LV2 (allemand/espagnol/italien)
  • rigueur et méthodes de travail
  • tenue professionnelle et savoir-faire pratiques
  • motivation cohérente et lettre personnalisée

Red flags pour l'admission

  • absence de LV2
  • fort absentéisme
  • lettre de motivation générique ou inexistante
  • appréciations négatives sur le dossier (manque de sérieux/méthode)

Type de profil recherché

Commercial hospitalite pratique
Sélectivité perçue
Importance de la lettre
Ouverture aux profils atypiques

Scores attendus par matière & qualité

Matières clés
Importance estimée par notre IA (sur 10).
Qualités personnelles
Soft skills attendues (sur 10).

Évolution historique

2022 → 2024
Tendance des candidatures et du niveau au bac.
2022
234 candidats
38 admis · 0% TBF · 0% TB
2023
285 candidats
55 admis · 0% TBF · 0% TB
2024
269 candidats
34 admis · 0% TBF · 4% TB

Géographie & recrutement

Lycée polyvalent Valéry GISCARD d'ESTAING - Lycée des métiers de l'hôtellerie de la restauration
Chamalières, Puy-de-dôme · académie de Clermont-Ferrand.
% admis même académie
64%
% admis même lycée
46%
Pression / place
4.4

Timing des propositions & rang

Quand tombent les propositions ?
Phase principale Parcoursup 2025.
Rang du dernier appelé
Position du dernier candidat à avoir reçu une proposition.
Autres candidats
Rang 34
Ratio
0.57
Bacheliers professionnels toutes series
Rang 104
Bacheliers technologiques toutes series
Rang 113

Extraits du rapport public Parcoursup

Attendus de la formation

LV 2 obligatoire (allemand, espagnol ou italien) Une tenue professionnelle est nécessaire ainsi que du matériel professionnel (environ 550 euros) Frais administratifs 75€ Une tenue professionnelle est nécessaire et du matériel professionnel (environ 550 euros pour les deux tenues et le matériel). Il est possible de réutiliser ses tenues de l'année précédente si elles sont encore en état. Attention pour les élèves de filières professionnelles, il faut une tenue de salle ET une tenue de cuisine
Rapport public Parcoursup 2025 · voir le PDF officiel

Modalités d'examen des vœux

Les modalités d’examen des vœux Les modalités d'examen des voeux Par un jury composé d'enseignants de la formation sur la base d'un premier tri algorithmique Avez-vous eu recours à un traitement algorithmique ? Un traitement algorithmique permettant essentiellement, à partir des données quantitatives et qualitatives figurant dans les dossiers, de calculer les moyennes des notes récupérées ou attribuées aux candidats, a été mis en œuvre par la commission d’ examen des vœux afin de l’aider dans ses travaux, et non se substituer à elle. Ce traitement automatisé, dont le paramétrage a été effectué par la commission d’examen des vœux en fonction des critères que ses membres ont définis, a été utilisé pour effectuer une première analyse des candidatures et un pré-classement de ces dernières. La commission d’examen des vœux s’est en partie fondée sur ces éléments pour apprécier les mérites des candidatures.
Rapport public Parcoursup 2025 · voir le PDF

Critères éliminatoires

Critères éliminatoires Préciser les critères quantitatifs voire qualitatifs qui conduisent à ne pas classer certains candidats lors de l’examen des candidatures PAS DE LV2
Rapport public Parcoursup 2025

Conseils aux candidats

Seuls les candidats scolarisés dans les séries de terminales ci-dessous, ou titulaires d'un baccalauréat de ces séries, sont autorisés à s'inscrire : Série Hôtellerie Série Sciences et Technologies de l'Hôtellerie et de la Restauration Série Professionnelle, spécialité Commercialisation et services en restauration Série Professionnelle, spécialité Cuisine Série Professionnelle, spécialité Restauration Série Mise à Niveau Hôtellerie Série Mise à niveau en hôtellerie-restauration Information Les chiffres présentés dans tous les tableaux et graphiques ici sont calculés pour chaque année à la fin de la phase principale d'admission, mi-juillet.
Rapport public Parcoursup 2025

Conseils pour la prochaine session

Nos conseils aux candidats pour la prochaine session Nos conseils aux candidats pour la prochaine session La maîtrise d'une LV2 est indispensable à la réussite dans cette formation. Un candidat qui n'a présenté qu'une langue au baccalauréat sera en conséquence fortement déclassé. Si la langue présenté au bac en LV2 n'est pas enseignée au lycée (Anglais, Allemand, Espagnol, Italien), le candidat doit être conscient qu'il devra soit se préparer seul à l'épreuve de LV2 soit prendre une de celle proposée par le lycée. Le lycée ne financera pas le CNED à l'étudiant si il souhaite se préparer seul. Il est invité avant de candidater à contacter le lycée pour savoir si cette langue peut être présenté à l'examen. La lettre de motivation doit être sincère et personnelle, une lettre "type" visiblement tiré d'interent fera plus perdre du classement au candidat que l'absence de lettre ! Ne pas hésiter à faire état des expérience professionnel de job d'été en lien avec la formation, en indiquant le nom et la ville des entreprises Signature : François TRAULLÉ, Chef d'établissement de l'établissement Lycée polyvalent Valéry GISCARD d'ESTAING - Lycée des métiers de l'hôtellerie de la restauration
Rapport public Parcoursup 2025

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